/ ont.by
Почему бисквит не поднимается? Шеф-повар поделился кондитерскими секретами
Шеф-повар московского ресторана Владимир Мухин рассказал gastronom.ru, как приготовить вкусный, ароматный, влажный бисквит.25 г сахара, 25 г муки и 1 яйцо – пропорции классического бисквита.
Однако на конечный результат влияют еще многие вещи.Полностью остудите его в форме около 4 часов. Затем по периметру можно подрезать ножом и аккуратно достать.
После этого бисквит оставьте еще на час. А потом можно его резать, пропитывать и промазывать кремом.Идеально пропитывать и промазывать вчерашний бисквит – он впитает пропитку лучше.
Читать на ont.byОб этом же в других СМИ
Бывший шеф-повар королевской семьи рассказал о требованиях Елизаветы II к еде vm.ru / 3 года назад
Шеф-повар поделился секретом приготовления идеальной яичницы inforeactor.ru / 3 года назад
Шеф-повар поделился рецептом приготовления вкусной яичницы politros.com / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.