Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко дает новую жизнь продуктам наших предков. В этот раз на шоу телеканала СТБ Пекельні борошна з Євгеном Клопотенком он удивил всех необычным сочетанием тертюхов и куриного бульона.
Картофель — 300 г Яйца — 2 шт. Соль — по своему вкусу Мука — 1 ст.л. Вода — 2,5 л Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Филе бедра куриное — 2 шт.
Растительное масло — 50 мл Сметана — 2 ст.л. Сыр Говерла или другой твердый сыр — 100 г Натираем картофель на мелкую терку и отбрасываем на сито для того, чтобы избавиться от лишней влаги.
Читать на nv.ua