Евгений Клопотенко Украина рецепты кулинария шеф-повар Украинская кухня Евгений Клопотенко Украина
/ nv.ua

По-украински вкусно. Рецепт старинного блюда тертюхи в курином бульоне

Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко дает новую жизнь продуктам наших предков. В этот раз на шоу телеканала СТБ Пекельні борошна з Євгеном Клопотенком он удивил всех необычным сочетанием тертюхов и куриного бульона.

Картофель — 300 г Яйца — 2 шт. Соль — по своему вкусу Мука — 1 ст.л. Вода — 2,5 л Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Филе бедра куриное — 2 шт.

Растительное масло — 50 мл Сметана — 2 ст.л. Сыр Говерла или другой твердый сыр — 100 г Натираем картофель на мелкую терку и отбрасываем на сито для того, чтобы избавиться от лишней влаги.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA