По рецепту мамы: Виталий Борисюк показал, как сделать обычное пюре идеальным
почищенный и порезанный картофель поместите в кастрюлю, добавьте одну почищенную луковицу, залейте водой и варите до готовности.Затем слейте воду, выбросьте луковицу, посолите картофель, добавьте сливочное масло и тщательно разомните картофель — чтобы не было комочков.Картофельное пюре готово!Отметим, что картофельное пюре содержит большое количество «быстрых» углеводов.
Поэтому, хоть калорийность картофеля пюре и меньше калорийности гарниров из круп, к лишнему весу приводит именно пюре.Калорийность "Картофельного пюре" зависит от исходного состава ингредиентов для блюда.
Так, картофельное пюре на воде гораздо менее калорийно, чем продукт на молоке. В порции картофельного пюре в 200 г содержится четверть дневной потребности витамина В6, натрия и калия – компоненты, полезные для нервной системы и поддержания нормального артериального давления.В картофельном пюре много мягкой клетчатки, поэтому врачи советуют употреблять его во время всех лечебных диет желудка и кишечника.Но следует помнить, что картофельное пюре не рекомендуется есть при диабете.Последние новости Украины: Ольга Сумская показала, как без муки и сахара испечь необычный пирог.
Читать на politeka.net
