Проведённое исследование показало, что влиянием капсаицина деактивируется белок Src, который злокачественные клетки активно используют для выживания и размножения.
Учёные заверяют, что именно вещество, делающее перец жгуче острым, способно ингибировать метастазы. При этом главным минусом применения капсаицина являются серьёзные побочные эффекты, приводящие к раздражению желудочно-кишечного тракта и спазмам желудка.
Читать на news.ru