У вас получится очень вкусная, пикантная постная закуска. Квашеные баклажаны фаршированные овощами, готовятся просто, а готовятся несколько месяцев, так что вас точно хватит их, чтобы радовать себя зимой.
Баклажаны, приготовленные по этому рецепту получаются с легкой кислинкой, и отлично дополнят каши, а также мясные и рыбные блюда.
Фокус расскажет, как их приготовить. : Баклажаны выбирайте по возможности свежие и мясистые, срежьте плодоножку. Очистите морковку от кожицы.
Читать на focus.ua