Англия самит школы профессор Англия
/ ufacitynews.ru

Определен правильный алгоритм приготовления чая с молоком

Этапы приготовления чая с молоком в правильном порядке определил британский профессор Алан Маки из Школы пищевых наук и питания Университета Лидса, сообщает UfaTime.ru со ссылкой на LADbible.

По словам специалиста, определенный алгоритм действий реально сделает напиток более вкусным. Обладателям жесткой воды профессор посоветовал перед водой в чашку добавить молоко.  «Вкус в основном создается различными соединениями чая, в том числе танинами.

Чем больше минералов присутствует в воде, тем сложнее этим соединениям развивать аромат», – уточнил Алан Маки. Отмечается, что традиционный способ – добавление молока в конце – способствует превращению танинов в твердые частицы, перед тем как они смогут должным образом развить аромат.

Читать на ufacitynews.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA