Существует множество вариаций приготовления яиц на любой вкус. Специалисты из Национальной службы здравоохранения Англии советуют добавлять в будущий омлет нежирное молоко.
Блюдо получится воздушным, если белки и желтки взбить отдельно и по очереди влить их на сковороду. Максимально опасными считаются жареные яйца, так как процент их жирности увеличивается в два раза.
При добавлении красного мяса или колбасных изделий повышается риск развития рака толстой кишки и поджелудочной железы. Яйца должны подвергаться качественной термической обработке, иначе человек может заразиться сальмонеллой.
Читать на inforeactor.ru