Ольга Сумская в восторге: вкусный рецепт необычных и легендарных трубочек

Ольга Сумская попробовала этот необычный десерт в Чехии, пишет Politeka.net.Посетив кофейню вместе с мужем Виталием Борисюком, Ольга Сумская не сдержалась и заказала трдло – традиционное чешское лакомство.

Эта сладкая трубочка может быть пустой, но Ольга Сумская не устояла перед наполнителями. Поэтому трдло для Ольги Сумской сделали со сливками, клубникой и нутелой.«Это просто фантастика», – рассказывала Сумская в восторге.Такое популярное чешское лакомство, кстати, можно приготовить и дома.Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:Мука пшеничная: 500 гр, дрожжи быстродействующие: 7 гр., вода: 100 мл, молоко: 100 мл., масло сливочное мягкое: 100 гр., сахар: 75 гр, 3 яичных желтка, но и белки тоже понадобятся, соль, цедра 1 апельсина, ванилин 1 гр, корица, а также коричневый сахар для осыпания.Сначала нужно смешать жидкости, подогреть до 30 г, добавить желтки, сахар, 400 г муки, дрожжи и замесить тесто.Добавить мягкое сливочное масло, ванилин, муку и оставшуюся соль продолжать замешивать еще 10 минут.Сложите тесто в кастрюлю и оставьте подходить в теплом месте на 1,5 часа.

Затем тесто обмять, добавить цедру и дать еще немного постоять. Затем тесто разделить на 2 части – каждую раскатать пласт толщиной 0,5 см; трубочки смазать взбитым белком, присыпать сахаром и корицей.