Классическая одесская закуска – это конечно форшмак, и его очень просто приготовить. Форшмак — это закуска из соленой сельди, яблока, лука и сливочного масла.
Это блюдо из еврейской кухни особенно хорошо подходит к черному подсушенному на сковороде хлебу. Форшмак легко и быстро готовится в блендере или мясорубке.
Попробуйте приготовить этот форшмак по классическому рецепту от Фокуса и насладитесь его нежным вкусом. Отварите яйца вкрутую, охладите и очистите.
Читать на focus.ua