Мясо является основным источником белка для организма человека и в его присутствие в рационе обязательно. Однако, что делать тем, кому запретили есть мясо по медицинским показателям или человек добровольно решил стать веганом или вегетарианцем?
Специалисты назвали топ-5 продуктов с высоким содержанием белка, которые могут заменить мясо в рационе. Об этом пишет издание Ukr.Media. Тофу Это один из самых популярных заменителей мяса.
Он имеет очень мягкий и нейтральный вкус, что дает возможность соединять его с различными ингредиентами. Так как его структура относительно стабильна, тофу можно запекать, жарить на гриле и это делает его универсальным продуктом. Темп Его делают, как и тофу из соевых бобов.
Читать на from-ua.com