Употребление пищи с медленной скоростью значительно тормозит процесс развития ожирения, заявили японские ученые.В ходе исследования они установили, что человек может употреблять пищу и при этом не набирать лишние килограммы.
Свои выводы они опубликовали в журнале British Medical Journal.В ходе эксперимента ученые задействовали добровольцев, у которых был диабет второго типа.
Участников эксперимента поделили на три группы в зависимости от скорости приема пищи: быстрая, нормальная и медленная. При этом исследователи отдельно учитывали такие условия, как время завтрака, его пропуск, перекус, употребление алкоголя, сон и курение.
Читать на nation-news.ru