О магазинной вы забудете: рецепт домашней колбасы салями. От итальянской не отличить

Домашняя колбаса салями — это вкусный и натуральный мясной продукт, который в разы лучше магазинных аналогов. Такую домашнюю колбасу салями можно готовить и детям, и для взрослых, так как она вкусная и натуральная.Подпишись на Hyser.com.ua в Google News!

Только самые яркие новости! Подробнее о том, как приготовить домашнюю колбасу салями читайте в нашем материале.Для приготовления домашней колбасы салями нам понадобится:Свинина: 800 г — Говядина: 200 г — Соль нитритная: 25 г — Сахар: 5 г — Молоко сухое: 10 г — Перец кайенский (по вкусу) — Фенхель, семена: 4 г — Чеснок сушеный (по вкусу) — Красное сухое вино: 15 мл — Свиные кишки (по вкусу)Способ приготовления домашней колбасы салями:Для начала приготовления домашней колбасы салями, тщательно промойте свинину и нарежьте ее на небольшие кусочки, после чего пропустите через мясорубку.

Повторите этот шаг с говядиной. Готовый фарш для домашней колбасы салями аккуратно переложите в миску.Теперь для домашней колбасы салями, время добавить в фарш все остальные ингредиенты домашней колбасы салями.