Эксперт по питанию Ксения Черная рассказала, какой группы витаминов особенно не хватает жителям России в весенний период. Она отметила, что из-за особенностей климата и пищевых привычек люди недополучают витамины группы B. — Если ты отказываешься от продуктов животного происхождения, это приводит к дефициту витамина B12.
Кто не ест овощи и зелень — приходит к недостатку фолиевой кислоты. Кстати, витамин B9 чаще находится в дефиците, чем B12. Обычно у людей вся группа B в дефиците круглый год, — отметила эксперт в новом выпуске на своем YouTube-канале.
Также она рассказала, что в зимнее время наблюдается снижение уровня витамина D, при этом витамин A и C бывают в дефиците намного реже. — Источник витамина А — это животная пища, яйца, субпродукты, топленое масло, оранжевые фрукты и овощи — это все мы имеем круглый год.
Читать на vm.ru