Нутрициолог-диетолог Кононенко рассказала, что делает с организмом чашка кофе, выпитая утром натощак

Нутрициолог-диетолог Ирина Кононенко рассказала, что делает с организмом чашка кофе, выпитая утром натощак. Об этом сообщает «Доктор Питер». «Черный кофе, хотя и не так резко, но повышает сахар крови на 10-25%, — рассказала эксперт. — Гликемический индекс натурального кофе с сахаром — около 60, почти как у песочного печенья.

Повышается инсулин. От стабильного уровня инсулина напрямую зависит наше здоровье, молодость и красота». «Кофе усиливает секрецию желудочного сока (средний показатель рН кофе составляет от 4,85 до 5,13), так что употребление кофеина без пищи может привести к гастриту и даже язвенной болезни, — заявила нутрициолог. — Кофе и кофеин повышают риск изжоги и синдрома раздраженного кишечника.

А вот завтрак вместе с кофе помогает снизить общий уровень кислотности».«Кофе расслабляет нижний пищеводный сфинктер, — предупредила она. — Клапан может закрыться не полностью, позволяя желудочной кислоте просачиваться в пищевод, что называется кислотным рефлюксом».