Этот рулет из индейки может стать отличным блюдом для праздничного стола. Он выглядит очень эффектно и аппетитно, и его несложно приготовить.
Рулет можно подать с любым гарниром. Для приготовления понадобится: 1,5 кг грудки индейки без кожи и костей; соль – по вкусу; свежемолотый черный перец – по вкусу.
Для клюквенной начинки со шпинатом: 150 г хлеба; 60 г шпината; 30 г сливочного масла; 2 ст. л. оливкового масла; 1 небольшая луковица; 2 зубчика чеснока; 2 ст.
Читать на profile.ru