Картофельный рулет с ветчиной, шампиньонами и сыром – вкусное и сытное блюдо, которое отлично будет смотреться на праздничном новогоднем столе.
Его можно сделать в качестве закуски. Чтобы начинка не была сухой, рулет дополняет соус из сметаны, майонеза и укропа. Для приготовления понадобится: картофель – 0,5 кг; шампиньоны – 100 г; ветчина – 100 г; твердый сыр – 60 г; репчатый лук – 50 г; масло растительное – 2 ст.
л.; яйцо – 1 шт.; сметана – 2 ст. л.; майонез – 1 ст. л.; укроп – 2 веточки; мука – 2-3 ст. л.; перец черный молотый – по вкусу; соль – по вкусу.
Читать на profile.ru