В качестве красивой и вкусной закуски на новогодний стол можно приготовить рулеты из баклажанов. Овощ обжаривается и начиняется сыром с чесноком.
Для рулетов нужно выбирать молодые, но крупные плоды баклажанов, чтобы семечки внутри не были жесткими. Эта новогодняя закуска готовится очень легко и быстро из минимального набора продуктов.
Ингредиенты для двух порций: баклажан – 1 шт.; сыр плавленый – 100 г; яйцо – 1 шт.; чеснок – 1 крупный зубчик (или по вкусу) майонез – 1 ч.
Читать на profile.ru