Евгений Клопотенко в эфире шоу Пекельні борошна учил готовить украинское блюдо гомбовцы с лекваром или крамблом Это популярный на Закарпатье десерт венгерского происхождения.Они могут быть разными, часто их делают из дрожжевого теста и готовят на пару.Также бывают картофельные и творожные.
Десерт напоминает обычные пончики. Отличительной чертой гомбовцев является фруктовая начинка (традиционно слива). Также обсыпка смесью из хлебных сухарей и сахара.
Ингредиенты: — Творог кисломолочный — 500 граммов.— Мука — 100 граммов.— Яйцо — 1 шт.— Сахар — 1 ст.л.— Сливы. Крамбл: — Сахар — 100 граммов.— Кукурузная мука — 100 граммов.
Читать на nv.ua