Кондитер Лиза Глинская раскрыла секреты приготовления знаменитого хлопкового чизкейка родом из Японии. Этот нежнейший десерт — одна из визитных карточек Японии, ведь текстура чизкейка напоминает легкий цветок хлопка.
Подавать десерт можно и сразу после приготовления, тогда он будет напоминать текстурой суфле, или через несколько часов после охлаждения, чтобы торт стабилизировался.Ингредиенты: Приготовление:1.
Затяните дно формы фольгой, борта проложите изнутри полосками пергамента или тефлоновыми. Поставьте форму в форму большего диаметра или глубокий противень.
Читать на nv.ua