Классическое блюдо для украинского стола может стать эксклюзивным с несколькими дополнительными ингредиентами. Гречку есть полезно и практично.
Это блюдо часто появляется на столах украинцев, однако его можно приготовить и с восточными мотивами. Об этом рассказывает украинский ресторатор Евгений Клопотенко.
В составе гречки есть белок, клетчатка, калий, фосфор, кальций, магний, железо и другие полезные для пищеварения вещества. Сначала беремся за приготовление основного ингредиента – гречки.
Читать на focus.ua