Евгений Клопотенко Украина кулинария Евгений Клопотенко Украина
/ nv.ua

«Смеется с соседей». Евгений Клопотенко рассказал, что делает паляницу паляницей

Кулинарный эксперт поделился мыслями о традиционном украинском хлебе.«Сейчас изучаю паляницу. Характерный признак — вот этот надрез сверху.

Это то, что делает паляницу паляницей. И я понимаю почему. Это она типа хохочет с соседей, которые не могут произнести ее название.

Дарю вам эту мысль», — написал Евгений Клопотенко.Ранее эксперт также делился простым рецептом паляницы.Однако в комментариях издание Їжакультура добавило, что такой внешний вид хлеба появился во времена СССР:«Такой вариант паляницы появился в советском пищпроме, именно тогда сформировался визуальный образ этого хлеба, выпеченного промышленным путем.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA