Необычная вкуснятина из картофеля: Хименес-Браво из "Мастер Шеф" предложил простой рецепт
Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как приготовить сырный картофель. Такое блюдо будет особенно уместно для сытного обеда."Картофель - это второй хлеб.
Овощ, без которого невозможно представить большинство блюд украинской кухни. Из нее можно приготовить множество необычных блюд.
Сегодня это нежный сырный картофель", - пишет "Мастер Шеф" Хименес-Браво.Для этого рецепта судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты: ⠀• Отварной картофель - 400 г; • Сыр моцарелла - 50 г; • Соль – 3 г; • Крахмал - 30 г; • Сахар – 5 г; • Растительное масло для жарки."Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво протирает отварной картофель, очищенный от кожуры, через пресс, добавляет к нему соль, сахар, крахмал и хорошо перемешивает.Картофельную массу делим на 4 части.
Читать на politeka.net