«Униан».МоллюскиМидии, устрицы, рапаны и другие моллюски крайне богаты железом, а также легкоусвояемым белком и различными витаминами.
100 г моллюсков содержат почти 20% дневной нормы железа. Очевидный недостаток моллюсков - высокая стоимость в Украине.СубпродуктыНе всем нравятся субпродукты, но по содержанию железа они превосходят мясо.
Больше всего полезного микроэлемента содержится в печени, мозгах, сердце, почках и желудке. В 100 г говяжьей печени содержится аж 36% суточной нормы железа.
Читать на charter97.org