Существуют продукты, способные снизить риск инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний на 80%, сообщает издание Еxpress. Сердечно-сосудистые болезни во многом связаны с питанием – на это влияют насыщенные жиры и трансжиры.
Также высокое потребление соли способствует росту артериального давления. Такие данные предоставило Европейское проспективное исследование рака и питания (EPIC).
Были изучены данные 418 329 человек из 12 стран. Удалось выяснить, что частое потребление фруктов, овощей, клетчатки, молока, сыра или йогурта было связано с более низким риском ишемического инсульта, но не геморрагического инсульта.
Читать на mk.ru