Ежедневное потребление менее 100 граммов красного и обработанного мяса может привести к развитию рака кишечника, говорится в докладе ученых Оксфордского университета, опубликованном в International Journal of Epidemiology.
Новое исследование подтвердило нашумевший вывод Всемирной организации здравоохранения 2015-го года, в котором мясо поставили в один ряд с алкоголем и плутонием по степени канцерогенности.
Британские ученые в течение шести лет исследовали около полумиллиона мужчин и женщин в возрасте от 40 до 69 лет, которые сообщили специалистам о рационе питания, образе жизни.
Читать на 5-tv.ru