В Украине самыми популярными семенами, которые жители нашей страны с удовольствие жарят и щелкают, являются семена подсолнечника.
Но в мире существует большое количество семян, которые содержат высокую концентрацию витаминов, минералов, белков, эфирных масел и ферментов.
Многие семена съедобны и их следует употреблять в сыром виде. Под воздействием тепла они часто производят токсичные вещества и витамины, минералы и эфирные масла денатурируют.
Читать на w-n.com.ua