Чугунные сковороды отличаются надежностью и универсальностью. В них можно готовить различные блюда, которые надо жарить, тушить или запекать.
При этом пять продуктов по разным причинам категорически не подходят для приготовления в такой посуде. Так, например, кислые помидоры или томатная паста могут повредить антипригарное покрытие.
Более того, приготовленное блюдо потом будет иметь металлический привкус. Для подобных продуктов лучше использовать нержавеющую сталь.
Читать на profile.ru