Научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, академик РАН Виктор Тутельян назвал максимальную порцию арбуза, которую допустимо съесть без вреда для здоровья.
Об этом сообщает «Комсомольская правда».По словам эксперта, арбузы обладают множеством полезных свойств. Эти плоды отличаются высоким содержанием бета-каротина, B5, A, B6, кремния, кальция, магния, калия, натрия, железа, цинка и фосфора.
Кроме того, в них есть фолиевая кислота и аминокислота лизин, которая улучшает освоение кальция.Тутельян отметил, что умеренное употребление арбузов помогает притупить чувство голода, что может быть полезно при похудении.
Читать на lenta.ru