Высокое содержание сахара в крови чревато опасными последствиями для здоровья. Врачи предупреждают, что скапливающаяся в организме глюкоза может повреждать кровеносные сосуды, снабжающие кислородом и питательными веществами жизненно важные органы.
Чтобы предотвратить неприятные последствия, важно обращать внимание на продукты, которые оказываются на тарелке. Уже хорошо известно, что одни блюда могут резко повышать сахар в крови, а другие – также эффективно его снижать.
К последним в том числе относится популярный гарнир, который является основой питания жителей Ближнего Востока. Речь идет о булгуре.
Читать на profile.ru