МОСКВА, 1 мая — РИА Новости. В условиях самоизоляции шашлык можно приготовить дома в духовке или на гриле, рассказала агентству "Москва" главный внештатный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.
По ее словам, это может стать достойной альтернативой мангалу. Врач посоветовала выбирать нежирные сорта мяса и птицы: индейку, кролика, цыпленка, телятину.
Они низкокалорийны, что особенно важно при невысоком уровне физической активности, добавила собеседница агентства. "Диетические сорта мяса и птицы содержат меньше холестерина и гораздо лучше усваиваются, а значит подойдут для всей семьи", — сказала Стародубова.
Читать на ria.ru