Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Назван самый вредный маринад для шашлыков: при жарке выделяются канцерогены
С приходом в Украину весеннего тепла, многие отправляются на природу, чтобы приготовить мясо на мангале. Шашлык на дровах на природе - отличное времяпрепровождение выходного дня, но такое блюдо может нанести вред здоровью.
Особенно если его неправильно замариновать. Какие ингредиенты для этого могут нести потенциальную опасность - читайте ниже в материале.
По словам врача-диетолога Ирины Морозовой, самыми опасными являются маринады, приготовленные на основе уксуса или майонеза. Майонез при влиянии высоких температур выделяет канцерогенные вещества, кроме того, он очень жирный, а злоупотребление уксусом приводит к проблемам с ЖКТ и почками. "Я нередко сталкиваюсь с тем, что шашлык маринуют в майонезе - это едва ли не худший вариант для тех,
Читать на from-ua.comОб этом же в других СМИ
15 самых вкусных рецептов маринада для шашлыка skuke.net / 3 года назад
Ресторатор рассказал о правильном маринаде для шашлыка nsn.fm / 3 года назад
Назван наименее вредный алкогольный напиток kubnews.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.