Ученые назвали самый полезный продукт из семейства бобовых. Сьюзан Грили, эксперт Института кулинарного образования США, настоятельно рекомендует добавить его в свой рацион, пишет «Российская газета» со ссылкой на JAMA Internal Medicine.
Речь идет о красной фасоли. Она богата клетчаткой, микроэлементами и антиоксидантами, которые улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы.
Красная фасоль подойдет всем: и любителям мяса, и вегиатраницам. Грили отмечает полезные свойства продукта: фасоль имеет высокий уровень флавоноидов, которые выступают в качестве антиоксиданта, а также содержит «хорошие» жиры омега-3, помогающие контролировать вес и диабет.
Читать на ufacitynews.ru