Назван популярный продукт, убивающий мозг и печень

Ученые из Университета Сассекса поставили под вопрос безопасность самого популярного в мире искусственного подсластителя – аспартама, он входит в состав, в частности диетической колы и жевательных резинок, сообщается на сайте вуза.

В 2013 году Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) признало заменитель сахара аспартам безопасным, если не превышать дозу.

Между тем исследователи Эрик Миллстоун и Элизабет Доусон заявили, что тогда EFSAобесценило результаты каждого из 73 исследований, в которых указывалось, что эта пищевая добавка не так уж безвредна.