Ученые выявили способ предотвратить появление деменции в пожилом возрасте. По их словам, это заболевание возникает из-за воспаления, происходящего в клетках мозга.
Оказалось, что кетогенная диета препятствует возникновению воспалительных процессов. Как пишет портал Express, это диета с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров.
По словам ученых, после отказа от углеводов организм входит в состояние кетоза и для получения энергии начинает расщеплять жир с образованием большого количества кетоновых тел.
Читать на profile.ru