Приготовив варенье, вы можете либо хранить его до двух недель в холодильнике, либо закрыть на зиму. В Европе сезон клубники уже в самом разгаре, а в Украине вот-вот наступит.
Свежая клубника — это, конечно, вкусно, однако клубничный джем или варенье с целыми ягодами могут заменить полноценный десерт.Ингредиенты:Приготовление:Вымойте и нарежьте клубнику, удалив зеленые верхушки.Положите их в кастрюлю и разомните с сахаром (и пектином, если вы хотите закрыть джем на зиму).Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите клубнику до кипения.
Затем добавьте лимонный сок и перемешайте. Варите около 15 минут, постоянно помешивая, чтобы варенье не подгорело.Перелейте в банку и дайте остыть.
Читать на nv.ua