Настоящий шашлык, или В чем секрет кавказского долголетия
интервью радио Sputnik врач-диетолог Андрей Бобровский.С его слов, запеченные на шампурах кусочки баранины обладают оптимальным для усвоения человеческим организмом составом.Традиционный шашлык делают из баранины, возможны также некоторые виды рыбы и курятина.
Причем баранина годится не любая, уточняет Андрей Бобровский."Дело в том, что больших баранов на мясо никогда не пускают. Они всегда используют для этого ягненка, то есть молодого барашка.
По составу жиров мясо ягненка и взрослого барана отличается по количеству насыщенных жиров. С точки зрения современной диетологии шашлык из рыбы и шашлык из ягненка — самые полезные.
Читать на ru.armeniasputnik.amОб этом же в других СМИ
Диетолог раскрыл секрет кавказского долголетия – это шашлык trud.ru / 3 года назад
Диетолог рассказал о секретах кавказского долголетия pnp.ru / 3 года назад
Диетолог назвал шашлык основой кавказского долголетия и рассказал, какое мясо лучше подойдёт для него ufacitynews.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.