Некоторые зеленые продукты представляют особую ценность для организма, поскольку богаты рядом полезных веществ. Медики рассказали, какие из них способствуют укреплению здоровья и долголетию, передает FaceNews.ua.В брокколи имеются значительные объемы фитохимического глюкорафанина, в организме он трансформируется в сульфорафан.
Последний служит защитой от последствий окислительного стресса и снижает риск развития некоторых видов рака. Огурцы состоят преимущественно из воды, поэтому с их помощью можно увеличить потребление жидкости.
Кроме того, овощ помогает сократить содержание сахара в крови. Капуста несет в себе множество соединений с противораковыми свойствами.
Читать на facenews.ua