Медики назвали симптомы отправления нитратами арбуза. По словам специалистов, эти соли азотной кислоты могут представлять серьезную угрозу для здоровья.
Нитраты используются в качестве удобрения в сельском хозяйстве. В небольших дозах они не опасны для человека, однако в противном случае угроза может оказаться очень реальной.
Риск отправиться нитратами возрастает в период созревания бахчевых культур. По словам специалистов, россияне знают, что ранние арбузы употреблять нельзя, поскольку их рост мог быть спровоцирован солями азотной кислоты, но они могут попасть и в позднюю ягоду.
Читать на actualnews.org