О влиянии продуктов на развитие старческой деменции рассказали учёные из университета Бордо. Эксперты изучали пищевые привычки более 400 здоровых людей и 200 пациентов с деменцией на протяжении пяти лет.
Анализы показали, что вероятность заболевания увеличивается при определённом рационе, пишет Рацион двух групп людей включал мясо, молочные продукты, колбасы, фрукты, овощи и злаковые.
Не исключался алкоголь, сладкое и жирная еда. При этом сочетания продуктов у групп были разные. Как сообщили учёные, люди, склонные к деменции, употребляли, в основном, переработанное мясо в виде паштетов и колбас, а в качестве гарнира брали картофель и другие крахмалистые овощи.
Читать на gazeta.a42.ru