medicina.ua.Исследователи считают, что пектин имеет необычную химическую структуру, с помощью которого связываются тяжелые металлы.
После соединения свинец выходит из организма значительно быстрее. Сорбционные свойства пектина во многом выше аналогичных веществ: активированного угля, лигнина, кристаллической целлюлозы.Учеными проводились испытания на крысах в целях проверки эффективности пектина.
Ежедневно, в течение двух недель в их организм вводился раствор свинца. Количество жидкости было в 4 раза больше нормы. После этого свинец откладывался в печени и увеличивал ее размер, развивая гепатит.
Читать на charter97.org