В новом медицинском исследовании выявили способность одной из наиболее популярных каш защищать людей от рака и тромбоза. Информацию об этом опубликовали в New England Journal of Medicine, уточнив, что речь идет о гречке.
Изображение взято с: flickr.com В ней содержится большое количество клетчатки. Благодаря составу при регулярном приёме гречневой каши улучшится работа ЖКТ, снизится вероятность развития онкологических болезней желудка, груди и толстой кишки.
Пищевые волокна уменьшают уровень глюкозы в крови, что принесёт особую пользу людям с сахарным диабетом, в том числе второго типа.
Читать на actualnews.org