По данным медиков, чёрный чай способен предотвратить скачок уровня сахара в крови после еды, даже если это углеводы. Как пишет ФАН со ссылкой на Daily Express, учёные доказали уникальные свойства чая, проведя эксперимент с участием жителей Японии.
Добровольцы выпивали по 200 миллилитров чая сразу же после еды, а затем у них брали кровь на анализ. Выяснилось, что если после порции варёного риса, рассчитанной на взрослого человека, выпить чашку чёрного чая, то уровень глюкозы и инсулина в организме снижается.
Скачка уровня сахара, особенно опасного при диабете, не происходит. Кроме того, качественный чёрный чай положительно влияет на работу мозга, отметили учёный.
Читать на gazeta.a42.ru