"Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт шашлыков, которые готовятся в духовке: получаются, как на гриле
"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко дал рецепт шашлыка. Более того, рецепт настолько прост и универсален, что кулинар доказал - вкусное и любимое многими блюдо, можно приготовить не выходя из дома. "Мастер Шеф" Клопотенко специально адаптировал рецепт под приготовление в духовке."Мастер Шеф" Евгений Клопотенко поделился, что для шашлыка лучше выбирать ошеек, ведь у этой части мяса есть прослойка жира.
Именно это дает желаемую сочность мяса. Из такого можно приготовить чудесный сочный шашлык в духовке, чтобы он получился, как на гриле."Мастер Шеф" Клопотенко рассказал, что для приготовления шашлыка по его рецепту вам понадобится:"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко рассказал, что для начала необходимо помыть мясо и зачистить его от пленок.
После чего вытереть насухо бумажным полотенцем и нарезать на квадраты по 3-4 см.Выложите нарезанные кусочки мяса в отдельную миску и добавьте по чайной ложке соли, а также перца.
Читать на politeka.net