"Мастер Шеф" Глинская дала рецепт невероятно вкусного пирога с рыбой: как легко приготовить киш
Елизавета Глинская рассказала, как приготовить киш с горбушей и шпинатом.Для теста Бризе нам понадобятся следующие ингредиенты:Для начинки "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет:"Я расскажу лучший рецепт киша и поделюсь всеми секретами приготовления.
Такой французский открытый пирог с красной рыбой готовится легко и быстро, а получается очень полезным. Слоеное тесто для киша и сочная начинка — лучшее сочетание для такого пирога", — советует звезда "Мастер Шеф" Глинская.Чтобы приготовить тесто Бризе, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская сперва соединяет с миске муку, сахар, соль и натирает туда на мелкой терке холодное сливочное масло, чтобы получилась крошка.
Затем добавляем яйцо, холодное молоко и замешиваем тесто. Тесто собираем в комок и раскатываем между двумя листами пергамента.
Читать на politeka.net