В заведении общепита пиццу не выпекали, а разогревали на следующий день после приготовления. Массовое отравление детей в селе Загвиздя Ивано-Франковской области вызвала пицца, в заведении питания обнаружили кишечную палочку.
Об этом в понедельник, 6 сентября, сообщает Укринформ со ссылкой на представителя управления Госпродпотребслужбы области. Всего отравилось 11 детей и один взрослый во время празднования нового учебного года. "Всех больных связывает употребление пиццы, которую готовили с нарушением технологического процесса.
Пиццу не выпекали, а разогревали на следующий день после приготовления, что является нарушением соответствующего температурного режима", - говорится в сообщении.
Читать на korrespondent.net