Врач и телеведущая Елена Малышева и иммунолог Андрей Продеус назвали в эфире передачи «Жить здорово!» продукты, способные восполнить дефицит витамина С.
Как отметили медики, многие люди ошибаются, полагая, что кислые продукты богаты витамином С. В частности, многие полагают, что лимоны и апельсины являются лидерами по содержанию этого витамина, вместе с тем «чемпионом» является сладкий болгарский перец, содержащий три суточные нормы витамина С. «Если эти продукты заморозить, то количество витамина C вырастет в десять раз», - уточнила Малышева.
Замыкают список таких продуктов фрукты: киви, лимон и апельсин. Медики обратили внимание, что стоит избегать термической обработки продуктов с высоким содержанием витамина С.
Читать на mk.ru