Лучший вариант для ужина: Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал необычный рецепт курицы с соусом

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" рассказал, как сделать кое-что особенное на ужин. В одном из своих постов на Instagram Эктор Хименес-Браво описал блюдо, которое не только легендарно, но и настолько вкусно, что оно способно "снести с ног".

Этот рецепт - курицы Cordon Bleu. Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:Ингредиенты:Для панировки:Для соуса:И вот как приготовить курицу Cordon Bleu:Смешайте все специи и посыпьте ими куриное филе, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.Нежно отбейте мясо, чтобы оно стало более плоским, но не слишком тонким, чтобы оставалось сочным."Мастер Шеф" Хименес-Браво добавляет, на середину каждого филе положите слои ветчины и сыра.

Затем аккуратно скрутите филе в рулетик и заверните его в пленку так, чтобы оно сохраняло форму. Поставьте рулетики в холодильник на 30 минут, чтобы они застыли.Пока рулетики остывают в холодильнике, подготовьте масло для жарки и материалы для панировки: муку, взбитые яйца и панировочные сухари.Выньте рулетики из холодильника и обваляйте их в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях.Обжаривайте рулетики на среднем огне в горячем масле до золотистой корки, рассказывает "Мастер Шеф" Хименес-Браво.Теперь перейдем к приготовлению соуса для курицы Cordon Bleu:В сотейнике растопите масло и обжарьте мелко нарезанный чеснок, но не долго."Мастер Шеф" Хименес-Браво далее советует, добавьте муку и жарьте ее в масле до получения легкой золотистой окраски.Постепенно влейте молоко, тщательно перемешивая массу, чтобы избежать образования комков.