Редко какой рождественский стол обходится без пряников, кексов или пудинга. Под названием «пудинг» скрываются сразу два разных блюда.
Первый является сладким десертом из заварного крема, придуманным американцами. Второй - сладкий или постный пирог родом из Англии.
Пудинг из белков. Фото: passion.ru Белки сбить в пену. Добавить сахар и варенье. Продолжить взбивать, пока смесь не загустеет.
Читать на kp.ua