Закуска получается не только красивой и аппетитной, но и невероятно вкусной Вкусная закуска из баклажанов с овощами, сыром и чесноком станет украшением любого стола и порадует всех, кто знает толк в хорошей еде.
Рекомендуем вам приготовить это блюдо по рецепту кулинарного блогера Кристины Азизян. Баклажаны хорошо помыть, высушить бумажным полотенцем, порезать тонкими слайсами, замочить в подсоленной воде на 20 минут, чтобы убрать горечь.
Затем воду слить, баклажаны снова подсушить и по очереди обмакнуть во взбитых яйцах, потом в сухарях. Обжарить на среднем огне с двух сторон в растительном масле по две минуты с каждой до готовности.
Читать на focus.ua