Потрошки — это то, что дешево, сытно и вкусно. Так почему бы их не приготовить? Например, куриные сердечки со сметаной. Рецептом блюда поделилась кулинар из Кривого Рога Элла Иванова, которая раньше рассказала, . — Куриные сердечки в сметанном соусе — настоящий деликатес, если их вкусно приготовить, — говорит Элла Иванова. — Рецепт таков.
Куриные сердечки поджарить на сковородке. На другой — поджарить репчатый лук и чеснок. При желании можно добавить столовую ложку муки и сахара.
Смешать содержимое обеих сковородок, добавить сметану, специи и немного куриного бульона. Тушить до готовности. В конце добавить любимую зелень.
Читать на fakty.ua